Mau tahu menu saya siang ini? Voila:
Burger Tahu Sayur
Mau tahu resepnya? Mudah koq.
Bahan-bahannya:
Tahu cina, dibagi 2 vertikal , kemudian potong mendatar sehingga jadi 2 lapis
seperempat ikat bayam, dicacah
2 gumpal bunga kol, dicacah
3 potong ayam fillet, dicacah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 ruas jari jahe, dihaluskan
1 butir telur, ambil putih telurnya saja
Kalo semua bahan sudah siap, campur semuanya [kecuali tahu cinanya ya] sampai merata. Kalau suka asin bisa ditambah garam secukupnya. Ditambah merica sedikit juga boleh. Kemudian taruh semua campuran di antara 2 lapis tahu dan kukus sampai matang, kira-kira 20 menit. Ok... jadi deh!
Simpel dan enak!
Psst... supaya mudah, bawang dan jahe tidak saya haluskan tapi saya parut dengan parutan keju. Tanpa penambahan garam sebenernya masakan ini sudah cukup asin, karena tahu cina sudah asin. Untuk lacto-ovo vegetarian, mungkin bahan fillet ayam bisa dihilangkan, masih sama nikmatnya koq.
Selamat mencoba!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar